Het is weer een tijd geleden dat iemand van het gastbloggersteam iets heeft geschreven voor de blog, maar achter de schermen wordt hard gewerkt! Martine schreef vorige keer over clean eating wat dat nu precies inhoudt en vandaag geeft ze praktische tips die je zelf kunt toepassen in een doorsnee week.
Wist je dat als je veel groente eet dit enorm goed is voor je huid? Ieder cel in je lichaam wordt hierdoor goed gevoed. Het beste en goedkoopste middel (naast verzorgingsproducten en SPF) tegen rimpels is gezond eten – zonder stress 😉 –
Zoals in het vorige artikel al werd genoemd gaat clean eating voornamelijk uit van pure en onbewerkte producten. Dit houdt concreet in: groenten, fruit, mager vlees, vis en gevogelte, bonen en peulvruchten, noten, zilvervliesrijst, volkorenproducten, honing in plaats van suiker, vetarme zuivelproducten en zo min mogelijk uit potjes en pakjes. Per dag worden er ongeveer 3 hoofdmaaltijden gegeten: ontbijt, lunch en diner en 2 á 3 keer een tussendoortje.
Hieronder zie je een schema met per maaltijd/tussendoortje de opties die mogelijk zijn. Natuurlijk zijn dit niet de enige opties als je weet dat de online groente- en fruitencyclopedie aangeeft dat er 156 soorten groenten 92 soorten fruit zijn in de wereld, kun je wel bedenken dat je eindeloos kunt variëren. Ook qua tussendoortjes zijn er voldoende mogelijkheden, helemaal als je van bakken houdt. Even rondkijken bij de recepten op Tasty Nilou’s website laat zien dat Nilou al behoorlijk clean bezig is!
Ontbijt
*rogge(brood) met appelstroop en een gekookt eitje
*volkorenbrood met bijv. deze
*pindakaas of notenboter zoals amandelpasta
*havermout met geroosterde appels
*havermoutpannenkoekjes met huttenkase
*muesli met sojamelk/yoghurt/kwark
*brinta
Tussendoortjes
Lunch
*volkorenbrood/roggebrood/speltbrood
*spelt crackers/volkoren crackers/amandelmeelcrackers van Nesrin
Avondeten
*volkoren pasta met zelfgemaakte tomatensaus, groenten en mager gehakt/vis
*zilvervliesrijst met groenten, ei en noten
*Hollandse pot: mager vlees, aardappelen en groente(n)
*stampot andijvie met gedroogde tomaten en walnoten
Beleg
Zoals je ziet is er dus genoeg keus in de clean eating levensstijl en neem je een kijkje op Pinterest met de zoektermen ‘clean eating‘ dan zul je nog veel meer ideeën op doen. De productkeuze kan verschillen per persoon, zo zullen er mensen zijn die bijvoorbeeld geen melk gebruiken en anderen die wel kaas, wat een bewerkt product is, eten. Vergeet niet dat via soepjes en smoothies het heel makkelijk is om meer groente tot je te nemen. Het is voor jezelf belangrijk te bepalen hoever je gaat en wat voor jou en je omgeving haalbaar is!
Gebruikte websites voor inspiratie:
http://www.groentenenfruit.nl/veggipedia/product
http://www.optimavita.nl
http://www.kiwienzo.nl