Het is mogelijk om zelfgemaakte pannenkoeken in te vriezen zonder dat de smaak verloren gaat! Dit heb ik afgelopen weekend uitgeprobeerd met de My Hop Pancakes. Kun je die nog herinneren? Ik had daarvan zoveel pancakes gemaakt dat ik ze wel moest invriezen. Ik heb de plastic sheets bewaard van de supermakkelijke roti.
De pancakes met sheets in een diepvrieszak plaatsen en hup de vriezer in.
Zodra je zin hebt in pancakes dan haal je ze uit de vriezer een avond van tevoren en laat je het op kamertemperatuur ontdooien. De pancakes worden helemaal niet zompig nat, maar zien er uit alsof het net is gebakken. Je hoeft de pancakes alleen maar wat op te warmen en je kunt ervan genieten. Dit ga ik vaker doen, want het is leuk om hubby te verrassen met een royal breakfast met minimale inspanning 😀 This just makes life easier <3