Net nadat ik dacht dat ik alles van de kokosnoot wist namelijk, kokosmelk, kokosolie, gedroogde kokos en kokoswater. Blijkt nu dat er ook kokosmeel bestaat! Je leest het goed KOKOSMEEL, wat is het en wat kun je ermee? Ten eerste is kokosmeel glutenvrij, ten tweede heeft het een hoge vezelgehalte, ten derde een lage glycemische […] Read more…
Lekkere traktatie voor wellicht het weekend? In principe maak je drie dingen, de cupcake, de nutella ganache vulling en de chocolate hazelnut buttercream. Helaas staan de bereidingstijden niet erbij. Zal jij het komend weekend inluiden met deze glamorous, decadente ferrero rocher cupcake? Let me know 🙂Zie volledig recept:This is glamorous: table for two: ferrero rocher […] Read more…
Ja, ja soms kunnen dingen die zo ongezond lijken, toch gezond zijn. De voorbereiding van dit recept duurt echt niet langer dan 15 minuten. In dit recept wordt karnemelk gebruikt, dat zou je niet zeggen he? Maakt het alleen maar nog gezonder. Dit recept is afkomstig van Annie’s Eats, ik denk dat iedereen die over […] Read more…
Zeg nou zelf, ziet dit er niet yummielicious uit? En zo gezond met aubergine en paprika. Dit sausje kun je gebruiken als dipsaus, sandwichspread of voor op de pasta. Ook is dit recept makkelijk in de blender klaar te maken. Klik op “Meer lezen” voor mijn review.Het recept is hier te vinden via Roasted Eggplant & […] Read more…
Iedereen kent het langzamerhand wel: ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Wat is nu leuker dan die maaltijd zo ‘nutritious’ mogelijk te maken? De laatste tijd ben ik heel erg aan het experimenteren met mijn ontbijt. Ik vind het bijvoorbeeld superbelangrijk om elke dag havermout naar binnen te krijgen. Havermout bevat namelijk veel […] Read more…
Dit recept heb ik niet van het internet, maar van een kookboek waar mijn vader vroeger op geabonneerd was (en dan heb ik het over toen ik een jaar of 11 jaar was ofzo?). Het is eigenlijk een multomap en dat heet bakken met plezier, elke week kreeg je een aantal pagina’s opgestuurd voor in […] Read more…
Een vriendin van mij maakte een keer tonijnsalade en nam dit mee naar werk. De tonijnsalade had mais, uien, serlderij, etc. Ze zei dat ze de tonijnsalade effe snel had gemaakt en ik zo van ok, dus die uien en selderij heb je of gisteravond of vanochtend gesneden? Waarop ze antwoordde dat ze haar selderij […] Read more…
Dit recept had ik van de week met jullie gedeeld, onder het mom van: ik heb nooit tijd om iets klaar te maken. Zeg nooit nooit, want toen mijn moeder de ingrediënten van dit recept hoorde moest ik het maken en dat vind ik echt niet erg 😀 I am always in for a new cake en […] Read more…
Deze cakejes zijn makkelijk voor te bereiden en kikkererwten zijn een echte powerfood! Kikkererwten bevatten onwijs veel calcium en proteïne en believe me your hair will love it! Daarnaast heeft kikkererwten zeer weinig cholesterol. Deze powerfood is dus niet alleen beauty/healthylicious, maar ook yummielicious! Klik op “Meer lezen” voor het recept. Dit recept had ik gevonden via het […] Read more…
Vandaag dus chocolade kokosnootmelk cake. Ideaal als je lactose intolerant bent. Alhoewel kokosmelk veel vet bevat, is dit wel plantaardige vet en wordt makkelijk afgebroken in het lichaam. Kokosmelk bevat zelfs calcium, per 240 gram zit 38,4 mg calcium! Even terug naar het recept, de blogger die dit recept heeft bedacht mocht zelfs op tv […] Read more…