Chocolade bonbons homemade gemaakt met wafels, hazelnoten en chocola. Lekker knapperig maar toch smeuig tegelijkertijd. Read more…
Strawberry mousse cake / Aardbeien mousse cake
Luchtige taart met verse aardbeienmousse, gemaakt met agar agar (veganistische gelatine) Read more…
Nieuwe natuurlijke zoetstof: Stevia
Oftewel honingkruid in het Nederlands is een plant dat van nature erg zoet is. Er wordt beweerd dat patienten met diabetes dit middeltje met gerust hart mogen consumeren en dat het juist de insuline verlaagt. Het schijnt zelfs geen calorieen te hebben, zelfs een druppeltje van vloeibare stevia zou te zoet zijn. Indianen gebruiken het […] Read more…
Veganistische cupcake, ja je leest het goed ;)
Deze chocolate vegan cupcake is gemaakt zonder eieren. Met natuurlijk een roze slagroomtoef erop.  Mijn collega’s smulden ervan. Nog een foto van de cupcake met een paar vriendjes: Nog van mijn ‘experimentele fase’, toch wel goed uitgepakt al zeg ik het zelf Zie recept veganistische cupcakes Read more…
Mijn taarten en cakes
Er komen nog meer taarten maar dan moet ik mijn archief in. Dit is wat ik snel heb kunnen vinden, update komt eraan!      Vrijgezellentaart voor mijn vriendin 🙂 15 jarige huwelijksviering Moederdagtaart geimproviseerd  Een taart geinspireerd door sinas (had ik zin in, haha) Mijn tweede taart gemaakt voor de verjaardag van een 15 jarige […] Read more…
Baby boy cupcakes
Speciaal voor een pasgeboren jongetje, zijn naam (Rahat)Â en tweede naam (Rafi)Â zijn op de cupcakes te lezen. Ook heb ik de slagroom toepasselijk blauw gekleurd. De cupcakes waren zeer geslaagd, vooral de kleintjes werden helemaal gek van deze kleurencombinatie en konden niet wachten om het op te mogen eten! Read more…
Cupcake – Frambozen monchoutaartje cupcake style
Deze cupcake monchoutaartje heeft een bodem van biscuit. Dit is een erg leuke variant dan de standaard cupcake. Het monchoutaartje wordt gekoeld geserveerd. Read more…