Afgelopen zaterdag stonden we zo laat op dat we geen ontbijt meer konden eten, maar wel ‘brunch’. Een paar weken terug had ik voor de leukigheid de bovenstaande bevroren roti’s gekocht. Zaterdag besloten we deze maar te gebruiken. En WOW wat een uitvinding! Het is echt binnen een mum van tijd klaar. Roti paratha betekent […] Read more…
Vanochtend heel snel deze Mexicaanse quesadilla’s in elkaar geflanst voor de lunch. Tegen lunchtijd zal ik de quesadillas in een koekenpan bakken. Ik moet hubby vandaag even alleen laten en om het een beetje goed te maken heb ik deze quesadillas voor hem gemaakt. Dit is trouwens mijn eerste keer dat ik quesadillas heb gemaakt. […] Read more…
Het klinkt raar om tijdens de winter te genieten van kokoswater, maar het is zo een genot. Zelf had ik van werk VVV bonnen gehad (een aantal jaar geleden alweer) en met die bonnen had ik literpakken Vita Coco gekocht bij de Tuinen voor in de winter, ik was zo verslaafd aan kokoswater! Bekijk ook […] Read more…
Gisteravond zag ik voor het eerst de reclame van Philadelphia Milka op de tv en mijn mond ging open van verbazing. En tegelijkertijd: hallelujaaaa! Eindelijk is er een gezondere variant van Nuttela op de markt in de vorm van roomkaas met chocola. Hoe smaakt het?Ik heb al bijna 6 jaar geen Nutella gegeten dus ik […] Read more…
Twee weken terug ontdekte ik deze 2 nieuwe artikelen in het Aldi assortiment. EN ja, ik ging bijna helemaal los in de Aldi: HA. Normaal zijn de prijzen van mais en amandelen best hoog. De AH verkoopt geroosterde amandelen 190 gram voor €2,99 en mais voor €2,29. Okay, de amandelen van de Aldi zijn dan […] Read more…
Turkse yoghurt of Griekse yoghurt, je moet er maar net mee in aanraking zijn gekomen of toevallig gekocht om de yoghurt te waarderen. Voor het gemak noem ik de yoghurt TGY. De TGY is heel anders dan de normale yoghurt die wij in Nederland gewend zijn. Het is heerlijk dik, romig & last but not […] Read more…
In Engeland wordt vaak white beans gebruikt voor ontbijt, dat zette mij aan het denken: waarom geen kikkererwten? Kikkererwten bevat ontzettend veel proteine en is dus daarom de perfecte start van de dag. Plaats er een gebakken eitje erbij, avocado en je hebt een healthylicious, vullende en supermakkelijk weekend ontbijtrecept! De kikkererwten heb ik gebakken […] Read more…
Mijn droomwens is zoals je wellicht al weet van de 50 unknown facts about me: op reis gaan naar Maleisie/Singapore. Heerlijk tropisch weer en vooral lekker eten! Vandaar dat ik de Singapore foodfair in Den Haag hoe dan ook zou bezoeken. Mijn man en ik hadden het ruige herfstweer getrotseerd om deze foodfair mee te […] Read more…
Een snelle tip tussendoor. Wanneer je een pakje gerookte zalm koopt dan zijn er veel plakjes die je snel moet opeten. Je kunt de zalm invriezen maar je kunt ook heel simpel de gerookte zalm inkruiden door een potje te vullen met de gerookte zalm, 1 kopje olijfolie, gedroogde kruiden, 2 eetlepels azijn, uienringen en […] Read more…
Ten eerste: excuus, excuus voor de slechte beeldkwaliteit van de foto. Ik heb deze foto heel snel vanochtend moeten maken. Bovendien was mijn rolgordijn ook nog eens dicht (geen goed lichtinval) want bouwvakkers zijn bezig op mijn achterbalkon …. AND I love my privacy :-(Â Anyways dit zijn mijn vaste budgetaankopen en ik hoop vooral […] Read more…