Vorige week hebben jullie kennis kunnen maken met Janneke, vandaag is Martine aan de beurt!
Hoi, ik ben Martine, 20 jaar jong en ik zit op dit moment in het derde jaar van de opleiding Voeding&Diëtetiek op de Haagse Hogeschool. De komende tijd zullen jullie allerlei artikelen zien verschijnen die door mij zijn geschreven. Daarom even een korte introductie van de persoon achter die artikelen. Ik vind het heerlijk om met voeding bezig te zijn en om boeken te lezen die met voeding te maken hebben of informatie erover op te zoeken. Door het schrijven van artikelen over voeding wil ik mezelf en jullie door het labyrint van informatie over voeding loodsen. Jullie kunnen allerlei onderwerpen verwachten, ik zal vast verklappen dat mijn eerste artikel zal gaan over clean eating. Een levensstijl waarin het eten van pure, verse producten centraal staat. Ben je benieuwd? Hou de website dan komende week dan goed in de gaten. In de artikelen ga ik in op wat er in de (wetenschappelijke) literatuur te vinden is over het onderwerp, maar ook hoe ik zelf als toekomstig voedingsdeskundige tegen het onderwerp aan kijk. Ik kijk er naar uit om de artikelen met jullie te delen!