Het klinkt raar om tijdens de winter te genieten van kokoswater, maar het is zo een genot. Zelf had ik van werk VVV bonnen gehad (een aantal jaar geleden alweer) en met die bonnen had ik literpakken Vita Coco gekocht bij de Tuinen voor in de winter, ik was zo verslaafd aan kokoswater! Bekijk ook […] Read more…
Turkse yoghurt of Griekse yoghurt, je moet er maar net mee in aanraking zijn gekomen of toevallig gekocht om de yoghurt te waarderen. Voor het gemak noem ik de yoghurt TGY. De TGY is heel anders dan de normale yoghurt die wij in Nederland gewend zijn. Het is heerlijk dik, romig & last but not […] Read more…
In Engeland wordt vaak white beans gebruikt voor ontbijt, dat zette mij aan het denken: waarom geen kikkererwten? Kikkererwten bevat ontzettend veel proteine en is dus daarom de perfecte start van de dag. Plaats er een gebakken eitje erbij, avocado en je hebt een healthylicious, vullende en supermakkelijk weekend ontbijtrecept! De kikkererwten heb ik gebakken […] Read more…
Vitamine C serum is een geliefde serum voor beautyguru’s en ik vertel je maar al te graag waarom dat zo is. Vitamine C supplement Afgezien van de serum is vitamine C ook ontzettend goed als voedingssupplement. Vitamine C komt voor in kiwi, manderijn, citroen, etc. Het nuttingen van dit soort fruit is extreem goed voor […] Read more…
Deze simpele kikkererwten aardappelsalade is een Indiaas gerecht het staat bekend als “channa chaat”. De typische channa chaat smaak komt vooral door het gebruik van kruiden zoals komijn, paprika en chilipoeder. Er wordt ook een speciale channa chaat massala verkocht speciaal voor dit gerecht. Echter dat is geen absolute must voor het gerecht. Deze salade […] Read more…
Dat is een mondvol! Hoe ben ik op dit recept uberhaupt gekomen? Ik kan met trots zeggen dat ik het recept dit keer heb aangepast met mijn eigen toevoegingen. Ik had van het weekend wortelsap gemaakt met onze juicer van het merk Bosch. Uiteraard had ik uiteindelijk sap, maar ook wortelvezels over EN boy o boy wat […] Read more…
Een tijd terug refereerde ik naar een onderzoek waaruit bleek dat vrouwen die tijdens de menstruatie last hebben van pijn in de buik gebruik konden maken van gember. Gember blijkt namelijk de pijnen te verlichten net zoals ibuprofen (zie hier het artikel). Ik gebruik gember al best lang ongeveer 2 jaar nu, alleen ben ik […] Read more…
Zoals jullie inmiddels al weten ben ik gek op alles wat met gezond voedsel te maken heeft. Ook ben ik gek op Tedtalks presentaties (zie ook How to live to be a 100+). Onlangs zag ik onderstaande TED presentatie over hoe goed fruit en groente kanker kan voorkomen. Veel mensen proppen vanalles naar binnen, maar […] Read more…
 In deel 1 heb ik al wat gezondheidsvoordelen over muntthee geschreven. Recent las ik een heel interessante nieuwsbrief van the nutritional therapist over muntthee. Hieruit heb ik 9 (overige) gezondheidsvoordelen gevonden van muntthee waarvan ik niet op de hoogte was en dit wil ik maar al te graag met jullie delen! 1. Helpt kinderen met […] Read more…
In dit artikel leg ik uit wat het alternatief is voor dierlijke gelatine namelijk pectine. Of je nu veganistisch bent of moslim, als je iets in de supermarkt koopt dan let je extra op de ingredientenlijst. Desserts worden namelijk vaak gemaakt met gelei/gelatine/rundergelatine. Gelei wordt gemaakt van gemalen botten. Industrieel gezien is dit natuurlijk de […] Read more…