Laatst ontmoette ik iemand en we hadden het over mijn blog en ze was helemaal enthousiast. Ook ik was erg enthousiast ik hou er namelijk van om nieuwe, lieve open mensen te ontmoeten. Ze wilde graag een healthy lifestyle beginnen met havermout en was dus erg geïnteresseerd in mijn recepten. Maar ze gaf ook aan […] Read more…
We hebben een speciale relatie havermout en ik 🙂 Het is inmiddels mijn favorite breakfast geworden de afgelopen drie jaar. Juist omdat je er zoveel kanten mee op kunt. Havermout is gezond, makkelijk, goedkoop en zoveel meer. Door de jaren heen heb ik ontzettend veel recepten uitgeprobeerd en geschreven over havermout hier op de blog […] Read more…
Hoewel havermout een superfood is, kan het eentonig worden: als papje (met banaan en ei en overnight oats). MAAR ik ben altijd on the look out for new recipes over havermout 😉 En zo vond ik dit geweldig simpel idee om havermout plakjes te bakken met wat boter in een koekenpan. Met wat kaneel eroverheen, […] Read more…
En daar start ik morgen mee! De afgelopen twee jaar heb ik mijn acne goed kunnen behandelen met de producten van Obagi: ik had eindelijk geen acne meer. Alleen de producten zijn ontzettend duur EN daarbij moet ik Vitamine A creme gebruiken die ik op recept kreeg van de huisarts. Vitamine A oftewel retin A […] Read more…
De afgelopen paar weken ben ik achter gekomen dat ik niet zo gezond ‘eet’ als dat ik dacht. Ik probeer altijd zo verantwoord te eten, met zo min mogelijk vet, suikers etc. Wat ik de afgelopen weken heb gehoord/gezien dat was erg teleurstellend vooral honing en zalm zijn twee producten die ik vaak gebruik. De […] Read more…
Kikkererwtenmeel is niet iets nieuws, laten we daarover duidelijk zijn. Desondanks vind je kikkererwtenmeel niet in de normale Nederlandse supermarkt. Dit wordt vooral verkocht bij Aziatische winkels (denk aan Toko’s). Kikkererwtenmeel wordt gemaakt van geroosterde kikkererwten en deze worden gemaald tot meel (heel simpel). Je kunt je natuurlijk voorstellen dat kikkererwtenmeel velen malen gezonder is […] Read more…
Dit recept heeft mijn moeder gehad voor haar verjaardag van Pearle. Ik vind het een superleuk idee van Pearle om een wortelcakerecept mee te geven als verjaardagsrecept. Mijn moeder vroeg mij om deze cake te maken en zoals je kunt zien heb ik dat gedaan. De cake is uiteraard hartstikke goed voor je ogen dankzij […] Read more…
Turkse yoghurt of Griekse yoghurt, je moet er maar net mee in aanraking zijn gekomen of toevallig gekocht om de yoghurt te waarderen. Voor het gemak noem ik de yoghurt TGY. De TGY is heel anders dan de normale yoghurt die wij in Nederland gewend zijn. Het is heerlijk dik, romig & last but not […] Read more…
In Engeland wordt vaak white beans gebruikt voor ontbijt, dat zette mij aan het denken: waarom geen kikkererwten? Kikkererwten bevat ontzettend veel proteine en is dus daarom de perfecte start van de dag. Plaats er een gebakken eitje erbij, avocado en je hebt een healthylicious, vullende en supermakkelijk weekend ontbijtrecept! De kikkererwten heb ik gebakken […] Read more…
Deze simpele kikkererwten aardappelsalade is een Indiaas gerecht het staat bekend als “channa chaat”. De typische channa chaat smaak komt vooral door het gebruik van kruiden zoals komijn, paprika en chilipoeder. Er wordt ook een speciale channa chaat massala verkocht speciaal voor dit gerecht. Echter dat is geen absolute must voor het gerecht. Deze salade […] Read more…