Oftewel honingkruid in het Nederlands is een plant dat van nature erg zoet is. Er wordt beweerd dat patienten met diabetes dit middeltje met gerust hart mogen consumeren en dat het juist de insuline verlaagt. Het schijnt zelfs geen calorieen te hebben, zelfs een druppeltje van vloeibare stevia zou te zoet zijn. Indianen gebruiken het goedje al eeuwen lang om hun thee te zoeten. Dit is wat ik heb gelezen op het internet. Het is sinds dit jaar toegestaan om stevia in Nederland te verkopen. Ik ben erg benieuwd om dit natuurlijke suikergoed uit te proberen. Het is mogelijk om het blad van de plant te gebruiken of van de winkel maar dat is dan vloeibaar. Binnenkort maar eens op jacht.
Zonder schuldgevoel een gebakje eten!! Wie wil dat nou niet? Ik zal binnenkort over de smaak rapporteren, to be continued dus…
